Català de l’Any con Singularis

El Periódico de Catalunya reúne cada año a los mejores cocineros de nuestra gastronomía para elaborar la Cena del Año, el menú que cierra la ceremonia de entrega del premio Català de l’Any. Ferran Adrià, Carme Ruscalleda y los hermanos Roca dirigen desde el 2007 una alineación de cocineros locales de proyección internacional con el objetivo principal de sorprender a los invitados. continuar …