Gastronomía de cine en los Premios Gaudí con Singularis

Con motivo de la celebración de los prestigiosos Premios Gaudí, Singularis tuvo el placer de acudir y elaborar dos platos gastronómicos de alta cocina. Organizada por la Acadèmia del Cinema Català, la gala hizo de puente entre la gastronomía más innovadora y el mundo del cine.

Situados en la zona vip, Singularis atendió a más de 350 personas durante el evento. Allí, los asistentes pudieron degustar dos platos con el pescado como ingrediente estrella: un atún rojo ahumado con pistachos y una esqueixada de bacalao “a nuestra manera”. Todo ello ante la atenta mirada de los asistentes, que pudieron presenciar su elaboración en primera persona gracias al buffet en show Cooking.